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【 広島県 世羅 玉乃家 】国産 フルーツ ワインコンポート 3種詰合 ( 葡萄 ・ とまと ・ 梨 ) 懐石スイーツ 高級スイーツ 国産フルーツ こだわりスイーツ お歳暮 贈答 国産



【 広島県 世羅 玉乃家 】国産 フルーツ ワインコンポート 3種詰合 ( 葡萄 ・ とまと ・ 梨 ) 懐石スイーツ 高級スイーツ 国産フルーツ こだわりスイーツ お歳暮 贈答 国産
価格:5,250 円


【 世羅 懐石 ワイン コンポート 】
3種詰合せ化粧箱入 葡萄 300g×1、 トマト 300g×1、 梨 300g×1 使っているのは 地元産100%の素材に 世羅 の ワイン、少しの 自然糖 だけ 老舗料理旅館 が贈る、懐石 デザート

葡萄

世羅産 葡萄 と 赤ワイン を贅沢に使った 国産素材 コンポート。

一粒ひと粒、丁寧な手仕事で皮を剥き、作り上げた逸品です。

葡萄 の芳醇な香りと合わせてお楽しみください。

どんな 葡萄 を使ってるの? 世羅 を代表する 葡萄農家 から選りすぐりの 大粒葡萄 を直接買い付け。

季節に合わせて クイーンニーナ と ピオーネ の2種を使用しています。


●とまと

料理旅館 「 玉乃家 」で人気のコース 『 トマト懐石 』の 水菓子 としてお出しする ワインコンポート。

こくのある 世羅産 の トマト がほんのり甘く、くせになる美味しさです。

どんな トマト を使ってるの? カゴメ と提携している「 世羅菜園 」の水耕栽培で作られる プラムトマト を使用。

甘みと酸味のバランスが良い、生で食べるプラム型赤系の品種です。





一番美味しい時期に収穫した産地ならではの鮮度の良い 梨 を使用。

梨らしい歯ごたえを残したまま、旬の美味しさと共に閉じ込めました。

梨の甘みとすっきりとした白ワインが相性抜群です。

どんな 梨 を使ってるの? 赤ナシ栽培のパイオニアとして知られる「幸水農園」の豊水を使用。

ほのかな酸味と、みずみずしさとシャリシャリ「食感が魅力の品種です。




価格:5,250 円

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2024年6月17日


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