8箱セット広島名物 本わらび餅 わらびもち 手づくり 無添加 わらび餅 (中)　8切れ入りが8箱で大変お得です！皆さんで。(和菓子 お誕生日 内祝い 出産祝い お祝い 高級 スイーツ 本わらび ギフト お土産)敬老の日

職人が丁寧にていねいに練り上げて作っております 極上の本わらび粉ときび糖あわせ、丁寧に練り上げた手作り品です。

国産の深煎りきな粉をまぶして、独特のコクとぷるぷるとろりの食感をお楽しみください。

わらびもち1切は、およそにぎり寿司1貫位の大きさです。

ご贈答用にも大変喜ばれております。


・名称　　　　　：笑びもち
・内容量　　　　：8切れ
・賞味期限　　　：製造日から3日間
・保存方法　　　：冷蔵
・原材料　　　　：

【わらび餅】
きび砂糖、澱粉、オリゴトース、本蕨粉　　　　　　　

【きなこ】
大豆（国産・遺伝子組み換えでない）
・製造（販売）者：株式会社エヌブイシー　　　　　　　　　広島市東区戸坂くるめ木1-4-33 保存料・合成着色料等の添加物を使用しておりません。

当店では各店舗にて毎朝職人が「笑びもち(わらびもち）」を手づくりで作っております。

大きな釜を火にかけながら、わらびもちを30分以上練り上げていく。

そこに当店の特色である、あの粘りのある食感が生まれます。

火加減、こねる速度、時間。

全てが大事で、一つでも手を抜いてしまうとあの食感は出すことはできません。

丁寧にていねいに休むことなく練り上げていく。

実はこれがとても大変な重労働なのです。

使う道具は大きな釜としゃもじ。

それらを使ってわらび餅をこねていきます。

焦がさないよう焦がさないよう、丁寧にていねいにこねていきます。

だんだんとお餅が粘りがでてきて、しゃもじが重くなってきますが、手を緩める事はできません。

手を緩めたら滑らかな食感はでず、火を緩めたらモチモチとした食感は出ません。

全てはお客様に美味しいわらびもちを食べて頂きたいから！ そのことを念頭に毎朝こねております。

わらびもちは、蕨（わらび）の根から採れた蕨粉から作られます。

当店の使用する本蕨粉は安心安全な国産を使用しております。

国産の本蕨粉は粘りが強く弾力がある食感がでます。

その本蕨粉にミネラルたっぷりなきび糖をあわせました。

きび糖は通常の砂糖と比べて、カリウムやカルシウム、マグネシウム等が豊富です。

上品な甘さを堪能ください。

当店の特色はもうひとつ。

モチモチなめらかわらび餅にたっぷりきな粉！ よくお客様に「きな粉に砂糖は入っているの？」と聞かれますが、当店の深煎りきな粉には砂糖は入っておりません。

きな粉本来の深みある香り・味わいとわらび餅の甘み、食感をお楽しみください。

余ったきな粉はヨーグルト等にかけて食べても美味しいですよ。

笑びもち(わらびもち）にはもちろん、保存料及び合成着色料等の添加物を使用しておりません。

そのため日持ちは短いですが、 素材にこだわり、職人が丁寧に作り上げたこだわりの「笑びもち(わらびもち）」をお楽しみください。

8箱セット広島名物 本わらび餅 わらびもち 手づくり 無添加 わらび餅 (中)　8切れ入りが8箱で大変お得です！皆さんで。(和菓子 お誕生日 内祝い 出産祝い お祝い 高級 スイーツ 本わらび ギフト お土産)敬老の日 ショップ：手作りわらび餅　安無量庵 価格：7,999 円